-2 hamburguesas: Las recetas desde la molienda | Útero.Pe ...
Primero usen la molienda más grande del moledor y, luego, en una segunda pasada, una más pequeña. Alternen los cortes de carne para que se vayan mezclando. Una vez que ya tengan toda la carne molida, simplemente formen hamburguesas con la mano. No cojan en exceso la .